Несколько слов о питании велосипедиста

Ни для кого не секрет, что энергия, столь необходимая каждому человеку, приходит с пищей. Существует большое количество самых разных вариантов здорового питания, диет, советов и рекомендаций касаемо еды, и каждый из нас может выбрать наиболее оптимальную для него систему питания. При катании на велосипеде этот вопрос стоит особенно остро – ведь спортсмену необходимы силы и бодрость для новых побед и рекордов! Итак, сбалансированная диета поможет велосипедисту стать здоровее, сильнее и выносливее, а, следовательно, сделает процесс катания более ярким и насыщенным!

Как же этого добиться? Вот несколько советов от профессиональных тренеров и диетологов:  



Во-первых, регулярно пейте воду. Обезвоживание или дегидрация – прямая опасность для здоровья, и доводить организм до этого состояния ни в коем случае нельзя. Нехватка жидкости может вызвать слабость, головокружение, снижение внимательности, особенно если Вы катаетесь на солнцепеке. Поэтому медицина настоятельно рекомендует выпивать 150-200 миллилитров воды каждые 15 минут интенсивного катания. Хороший способ не сбиваться с графика – поставить на часах таймер, который будет напоминать о воде каждые четверть часа. Кроме воды можно пить чай, который помимо утоления жажды обладает еще и тонизирующим эффектом. Также хороши витаминные напитки. А вот сладкую газировку врачи пить не рекомендуют, разве что на привале. Пиво и алкоголь употреблять нельзя – вредно в целом и притупляет реакцию на дороге. Кроме того, в велопоходах стоит помнить, что вода из родников пригодна для питья в некипяченом виде, а вот воду из ручьев стоит прокипятить. В любом случае нелишним будет спросить у местных жителей про тот или иной источник воды.


Во-вторых, непременно завтракайте. Это снижает риск лишнего веса и позволяет поддерживать хорошую физическую форму. Но во время завтрака вовсе не обязательно объедаться. Легкое блюдо из продуктов растительного происхождения с утра очень скоро уйдет в энергию, а, к примеру, мясное кушанье переварится далеко не так быстро.  
 
В-третьих, ешьте впрок. Человека, потребляющего мало калорий, можно сравнить с фонариком, чьи батарейки садятся – работа и в том и в другом случае недостаточно эффективна. Лучше всего немного «запастись» едой – съесть столько, сколько Вы бы съели, если бы решили прокатиться на два часа больше. А если трудно кататься на полный желудок, то вместо одной, но плотной трапезы устраивайте мини-привалы с легкими перекусами.

В-четвертых, налегайте на пищу, богатую углеводами, а не жирами! Даже если Вас совершенно не волнует уровень холестерина в крови, не забывайте о том, что у поклонников каш, картошки, макарон и хлеба выносливость выше, чем у тех, кто любит сало, сыр и сливочное масло. Однако это вовсе не значит, что жиры следует исключить из рациона, ведь они должны обеспечивать организм пятнадцатью-двадцатью процентами дневной нормы калорий. А впрочем, самый правильный путь – экспериментировать, внимательно следя за самочувствием во время нагрузок, и выработать свою собственную норму.

В-пятых, не забывайте про витамины. То, что это полезно, знают даже малыши, однако утверждение, что чем больше витаминов, тем лучше, ошибочно. Избыток витаминов вымывается вместе с мочой. Принимать витаминки из аптеки – это, безусловно, лучше, чем ничего, но все-таки для здоровья намного полезнее есть свежие фрукты и овощи.

 В-шестых, пробегитесь глазами по всему написанному выше и подумайте, не будет ли такая диета для Вас самоистязанием. Велопрогулки должны приносить удовольствие, и зацикливаться на здоровом питании часто означает лишать себя этого удовольствия. Не становитесь в один момент непримиримым аскетом, двигайтесь к правильному питанию постепенно. Помните, что разумное самоограничение вовсе не отменяет радостей жизни, в том числе и приятных исключений из общих диетических правил.

И еще кое-что. Американские и европейские велосипедисты очень любят так называемые energy bars – питательные батончики, состоящие не из шоколада с карамелью, а из зерен, сахарозы и сухофруктов. Эти продукты моментально усваиваются организмом, и содержащаяся в них энергия немедленно оказывается в мышцах. В нашей стране такие батончики часто называются «мюсли». Поэтому если Вы на привале заглянули в магазин купить что-нибудь пожевать перед предстоящими километрами и увидели нечто похожее в продаже – берите, не раздумывая: тут и польза и энергия. Также опытные байкеры рекомендуют брать с собой в покатушки бананы и орехи, как доступный и очень вкусный источник углеводов. Для укрепления костей на случай (тьфу-тьфу-тьфу) падений полезно раз в день съедать/выпивать что-нибудь молочное.  

Одним словом, нет предела совершенству. Даже чуть-чуть изменив свой рацион, Вы станете не только готовы к гораздо более серьезным нагрузкам в катании на велосипеде, но и откроете для себя множество вкусных и полезных блюд!

Удачи и приятного аппетита!